• Facebook Social Ikon
  • Instagram Social Ikon

Lyxig vinterbuffe', Pris 359kr/port. Minimum 10 personer.

- Pepparbrynt lågtempad oxfile'

- Tjälknöl på rådjursstek med hjorttroncreme

- Pajslice med 3 sortes lök

- Rödbeta & svampterrin med getost & tranbär

- Västerbottenostgratinerad potatisgratäng

- Grönkålssallad med broccoli & picklad lök, samt sötpotatis med rostade solrosfrön

- Vitlökssås med färska örter

- Gruvlagrad ost & St Agur 

- Hustes marmelad

- Kex

- Nybakad surdesgbaguette med färsk ost

 

                                                          

Viltbuffe', pris 198kr/pers. Minimum 10 personer.

- Rökt hjort från Långeruds Gård

- Marinerad viltstek med kantareller & lingon

- Viltpate' med cumberlandsås

- Potatis & rotfruktsgratäng

- Nybakat surdegsbröd

- Smör

- Lagrad hårdost

- Grönsallad

Dessertförslag, pris 49kr/port

- Hemlagad äppelpaj med fluffig vaniljsås.