Klassisk liten julbuffe'. Pris 179kr/port. 

2 sorters sill, rödbetssallad, köttbullar, prinskorvar, julskinka, senap, nyvalls frestelse, ägghalvor

brysselkål, kokt potatis, nybakat bröd, smör & ost.

Klassisk mellan julbuffe'. Pris 239kr/port. 

2 sorters sill, gravad lax, rökt lax, 2 sorters goda kalla såser, rödbetssallad, köttbullar, prinskorvar, julskinka, senap, nyvalls frestelse, ägghalvor

brysselkål, kokt potatis, nybakat bröd, smör & ost.

 

                                                          

Stora julbuffe'. Pris 369kr/port. 

Brantevikssill, portvinssill, ägghalvor, gravad lax, rökt lax, 2 kalla såser, janssons frestelse, prinskorv, köttbullar, gräddkokt grönkål m. rostade prosciuttosmulor, kokt potatis, rödbetssallad, pastejtårta, kalvsylta, brysselkål, onsalakorv, smörgåsgurka, rödbetor, rödkål, julskinka, älgrostbiff, 

rökt hjort, pepparrotsröra, juliga revben, mimosasallad, potatissallad,

omelett med ädeloststuvad färsk svamp, bruna bönor, lagrad ost, vörtbröd,

risalamalta med hjortron, pepparkaks cheesecake.

  

Julbuffe' vegetarisk , Pris 198kr/port.

Ägghalvor med mayonäs o dill, kokt potatis, soyabullar, vegetarisk julskinka, rödbetssallad,

brysselkål, senap, hjortronsås, lax/cournfileer, nybakat bröd, smör & ost (sill för den vill),

grönkålssallad, risalamalta med hjortron.

Nyvalls Julaftonsbord, Pris 489kr/port, minimum 2 pers.

Förbeställning till er som hellre vill pynta hemma än att laga mat.

Det bästa av det bästa, med våra egna favoriter!

På fatet:

Brantevikssill, Evas portvinssill, kallrökt lax från Korshags rökeri med sauce verte,

gravad lax med hovmästarsås, ägghalva med gourmet och stenbitsrom, skaldjurssallad,

älgrostbiff i tunna skivor med rårörda lingon, ört och roserubbad kalkonstek, 

senapsgriljerad julskinka, rödbetssallad, senap, 24mån lagrad Västerbottenost, nybakat vörtbröd, smör.

Småvarmt:

Nyvalls hembakade hjortfärsbullar, prinskorvar, hemkokt rödkål, Nyvalls frestelse, kokat Amadinepotatis, 

grillade julrevben på Nyvalls vis, omelett med ädeloststuvad färsk svamp.

Sött efter maten:

Risalamalta med hjortronsylt, saffrans cheececake

Jullandgång, Pris 89kr/port

En julig frestande landgång, välj vanligt vitt bröd eller vörtbröd.

Ägg med skaldjursröra, julskinka, senap, köttbullar, rödbetsallad, cheddarost, brieost, vindruvor.

 

  • Facebook Social Ikon
  • Instagram Social Ikon